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Fornitura in fabbrica Glucono Delta Lattone (Gdl) utilizzato come additivo alimentare
Descrizione del prodotto Glucono-Delta-lattone riferito al lattone o GDL Formula molecolare: C6Hl0O6 Peso molecolare: 17
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Informazioni basilari.
| Modello numero. | Commestibile |
| Data di scadenza | >12 mesi |
| Tipo | Glucono-δ-lattone USP26 FCCIV |
| Stato | Polvere |
| Risorsa | Naturale |
| Altri nomi | Gdl |
| EINECS n. | 202-016-5 |
| Aspetto | Polvere di cristallo bianco |
| Pacchetto di trasporto | 25 kg/sacco |
| Specifica | 99% minimo |
| Marchio | sicuramente |
| Origine | Cina |
| Codice SA | 29322090 |
| Capacità produttiva | 500mt/mese |
Descrizione del prodotto
Descrizione del prodotto
Glucono-Delta-Lattone denominato lattone o GDL
Formula molecolare: C6Hl0O6
Peso molecolare: 178,14
Il cristallo bianco o la polvere cristallina bianca, quasi inodore, avevano il sapore dolce del primo acido. solubile in acqua. Glucono-Delta-Lattone utilizzato come coagulante, principalmente per la produzione di tofu, ma anche come prodotti lattiero-caseari, coagulante proteico, Stabilità e coagulante, agente acido, agente chelante.
specifiche del prodotto
Termini | Specifiche | Risultato |
Identificazione | Positivo | Passaggio |
Aspetto | Fine, bianco, potere cristallino inodore | Passaggio |
Analisi | 99,0~100,50% | 99,56% |
Acqua (metodo Karl Fischer) | ≤0,5% | <0,1% |
Sostanze riducenti (come D-glucosio) | ≤0,5% | <0,1% |
